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Recette Dukan Fondantissime de patate douce au cacao

Régime Dukan (recette minceur) : Fondantissime de patate douce au cacao #dukan https://www.proteinaute.com/recette-fondantissime-de-patate-douce-au-cacao-7366.html

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Réalisez cette recette Dukan

  • 250 grs de patate douce pelée
  • 1 oeuf
  • 2 sticks Canderel vanille
  • 2 cs d'édulcorant en poudre résistant à la cuisson
  • 5g de cacao degraissé non sucré (1 cc bombée)
  • Arôme rhum blanc

Peler la patate douce et la découper en cubes.

Plonger la ds 1 casserole d'eau bouillante, et cuire à couvert pdt env. 20 mns (jusqu'à ce qu'elle s'écrase sous la fourchette).

Egoutter la patate douce, la mettre ds 1 assiette et l'écraser en purée à l'aide d'1 fourchette.

 

Ds 1 saladier battre l'oeuf entier et l'édulcorant.incorporer la purée.mélanger.

Ajouter l'arôme et le cacao, et remuer à nouveau.

Goûter la préparation et si nécessaire ajouter de l'édulcorant et de l'arôme.

 

Mettre ds 1 petit moule en silicone.faire cuire au bain-marie ds 1 four préchauffé à env. Th °150, pdt 1 h.

Laisser reposer 1 h ds four éteint.

Puis mettre au frigo pdt 1 nuit (à respecter pr obtenir 1 bon résultat).

 

Démouler et servir bien frais.

Sans produits laitiers.

Possible d'ajouter de l'arôme noix de coco.

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Méthode Dukan classique

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Recette Dukan
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Autorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 17/02/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

» Lire la totalité des commentaires (7) de cette page

Avatar de ladyrouge sur Proteinaute

ladyrouge - Vers la courbe - le 18/02/2012 à 10:15

oooooooooooooooh hâte de ne plus être en croisière, ça a l'air hyper bon

hop, dans mes recettes favorites pour quand je serais en conso 

Avatar de elrik sur Proteinaute

elrik - Vers la courbe - le 22/02/2012 à 20:16

lilirose : vous m'aviez dit recette simple

peut-être, mais tellement bon !!! j'ai mis de l'édulcorant noix de coco comme vous le conseillez, et c'est le plus

Avatar de Ange88 sur Proteinaute

Ange88 - Vers la courbe - le 22/04/2012 à 09:11

fait hier soir et mangé un morceauce matin au petit dejeuner super bon merci, j ai pas mis d'arpme rhum blanc mais noix de coco

je ne connaissais pas la patate douce

merci pour cette découverte

Avatar de lilirose2b sur Proteinaute

lilirose2b - le 22/04/2012 à 18:04

Ravie que ça t'es plu Ange 88.

Avatar de ValerieVVV sur Proteinaute

ValerieVVV - Vers la courbe - le 28/05/2012 à 21:40

Excellent gâteau !!! J'aime beaucoup la patate douce mais je ne m'etais encore jamais lancée sur une recette de gâteau. Merci, j'adore !

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