Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préparé la génoise monter les blanc en neige, mélanger les jaunes avec le reste des ingrédients et y incorporer les blancs. Faite un rond sur une feuille de cuisson et à cuire 10 mm à 170 dg.
Pour la crème mettre le litre de lait et l'agar et l'édulcorant à chauffée très doux.
Dans un plat mélangé les oeuf entier la maïzena le colorant alimentaire 6 goutte et arôme framboise à votre convenance.
Mélangé et versé le lait tiède dans la préparation remettre sur le feu doux et mélangé jus qu' à que la crème épaissis.
Une fois fini laissée la de coté refroidir et la remuer de temps en temps.
Le coulé mettre les fruit dans une casserole mettre à feux doux jusqu’à que tout sois bien cuit passée au chinois pour retiré les grain gardé que le coulis remettre sur le feu avec l'agar et l'édulcorant laissée 5 minute cuire et mettre de coté à refroidir.
Le montage la genoise au fond du moule une couche de coulis la crème une couche de coulis la crème ensuite pour la final faite une deco ou un disque de fête.
Pour 10 personne pour la deco jai mis du petit suisse et colorant rouge et je suis servie de ma poche à deco.
Méthode Dukan classique |
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 26/05/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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bravo nath, il est splendide! 
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merci pour le compliment je le prend volontiers
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super idée nathalie à tenter très vite
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