Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Dans un saladier.
Mélanger le lait et le fromage blanc.
Ajouter la présure pour faisselle ou fromage.
Mélanger délicatement.
Pas besoin de fromagère mais d'un auto cuiseur.
Faire bouillir l'eau puis arrêter et laisser échapper la pression avant d'ouvrir.
Placer le saladier à l'interieur et refermer l'auto cuiseur.
Laisser reposer 8 heures sans le bouger.
Ensuite faites égouter votre fromage 48 heures minimum.
A vous de l'agrémenter selon vos goûts : sel poivre echalottes etc...
Sans égoutage vous obtenez un fromage blanc à placer au réfrigérateur.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 22/04/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Merci pour la recette. Le fromage, une fois légèrement salé, est très bon tartiné le matin sur du pain avec de la confiture. Pour moi, il remplacera le carré frais pour les recettes.
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Merci Pox pour la recette ! J'ai mis à égoutter le fromage et j'ai gouté une faisselle.Très réussi, ça m'en fait pas mal, bien 8-10 faisselles.
La recette est simple, pas besoin d'avoir une fromagère en fait. Je vais donc mettre la mienne sur ebay.
)
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Merci pour cette recette qui a l'air top! peut(on la faire avec du lait de chevre ou non?Pour ceux de la maisonnée qui ne sont pas au régime?? Merci!!
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Oui, tant que tu n'en manges pas
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Bonjour, J'ai été voir Edouard mais impossible de trouver la présure c'est dans le rayon frais ????
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