Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
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Séparer les blancs des jaunes
Monter les blancs en neige en ajoutant une pincée de sel et une de sucre pour les rendre bien ferme
Dans un recipient mélanger : les jaunes, les sons, le fromage blanc, la levure, le yahourt, le lait écrémé en poudre et l'édulcorant liquide.
Quand les blancs sont bien montés et bien fermes, les incorporer délicatement à la préparation.
Mettre le tout dans un moule et enfourné à 180° jusqu'à ce que le dessus du gateau soit bien doré (le temps varie énormément d'un four à l'autre)
Ce gateau bien que très gros car normalement bien gonflé est pour 2 jours au vu de la quantité de sons.
Il s'agit d'un mix de différentes recettes présentes sur ce site. Bien qu'encore légèrement spongieux j'arrive enfin à me régaler avec un gateau aux sons
Méthode Dukan classique |
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Recette favorite de 1 186 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 20/07/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Je l'ai fait 2 fois, et dans les deux cas il était très humide surtout le fond du gateau, je suis obligé de le couper en deux pour manger que le dessus car les sons reste à la surface. Moi je n'appel pas ça un gateau, mais ma poubelle s'en contante très bien!
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Je viens de faire cette recette à ma sauce, n'ayant pas tous les ingrédients en quantité suffisante !
J'ai divisé les quantités par deux (en mettant 3 oeufs), et remplacé le yaourt 0%par un demi yaourt au soja.
Je n'avais pas non plus de bicarbonate, donc j'ai fait sans !
Pour les aromes : Abricot & noisette
Il est au four, je vous tiens au courant 
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gâteau testé pour la première fois aujourd'hui :
pas du tout assez cuit (j'ai fait 15 min à 180° puis 15 minutes à 210°
donc pas du tout gonflé, ou plutôt tout dégonflé à la sortie du four.
mais très bon quand même. je retesterai avec + de cuisson.
j'avais ajouté de l'arôme caramel et des graines de lin, miam
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Gateau tres bon et tres gonflé .. il porte bien son nom. fait avec 4 oeufs et mis au moins 40/45 mn à 180 ° . Parfait pr des petit dej copieux .
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super bon j'ai fait la recette version sale avec du jambon et champignon
ou thon poivron tomate
il est dans le four
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