Mon Régime Dukan
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et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Faire cuire au micro-onde les courgettes selon le mode d'emploi indiqué sur le sachet, elles doivent être fondantes.
Egoutter les courgettes et les mixer avec le bouillon de poule et l'agar-agar pour obtenir une purée fine. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Passer au micro-onde la purée pour 1 minute 30 à puissance maximale de façon à ce qu'elle bouille.
Couler rapidement la purée dans des moules en silicone et laisser refroidir à température ambiante avant de réserver au réfrigérateur au moins 2 heures.
Démouler une fois que l'agar-agar a pris.
Quantités pour 1 ou 2 personnes selon que ce soit en accompagnement d'une entrée ou un plat de résistance.
Facile et rapide à faire permettant quelques fantaisies quant au choix des moules.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan proposée le 01/10/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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