Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
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Préchauffer le four à 180°C (thermostat 66).
Faire revenir l'oignon et le boeuf pendant 5 min avec un peu d'eau. Couper grossièrement les tomates, finement les poivrons et les mettre à mijoter 15 mn (mini) à couvert avec la viande et l'oignon de préférence dans une sauteuse.
Pendant ce temps, laver et trancher les aubergines dans la longueur : épaisseur 5 mm. Poêlez les tranches.
Pour la sauce : mettre le bouillon, le coulis de tomate, le sucre et l'eau à chauffer dans une casserole. Dans une autre casserole, verser le lait écrémé en poudre dans une casserole à froid et verser les 5 cl de lait écrémé. Mélanger et obtenez un pate bien épaisse. Délayer le mélange obtenu avec le mélange tomate, sucre.. précédent jusqu'à obtention d'une béchamel à la tomate (vous pouvez ajouter un peu de muscade et de poivre).
Monter les ingrédients façon lasagne et enfournez 30 mn à 180°C.
Pour 4 à 6 personnes.
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 09/10/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Glace rhubarbe fraise au lait de soja (sans oeufs ni lactose) |
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Les 5 derniers commentaires :
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TRÈS TRSÈ BON
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J'ai pas trouvé ça très bon pour ma part, j'ai suivi la recette à la lettre et je confirme que le sucre est vraiment vraiment en trop.
yaurait pas une erreur sur la béchamel?? les 200g de lait écrêmé en poudre abosrbent complètement les 5cl de lait liquide, rien à y faire, j'ai rajouté un peu de lait mais rien à faire c'est resté une pate grumeleuse bien difficile à délayer dans le coulis.
l'eau dans la préparation de la viande est aussi probablement superflue, les tomates et la viande elle même en apportent suffisamment.
pas convaincu.
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GENIAL!!! Mon chéri a eu très peur car il aime pas trop les legumes et n'aimait pas les aubergines mais au final on a ADORE!!! Merci pour cette recette délicieuse j'ai hâte d'être à demain mon jour PL pour pouvoir finir les restes!!! Pour la bechamel j'ai eu aussi qq soucis il y avait un peu trop de lait en poudre pour la quantité de lait mais au final j'ai fini de mouiller avec la sauce tomate (un conseil mettre le tout au blender avant de le faire épaissir dans la casserole... c'est beaucoup moins galère!)
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alors moi j'ai essaye hier soir, et je rejoins l'avis de blabla sur un point, l'edulcorant, moi ca m'a gêné, sinon, je pense que c'est trop bon, je ressaierais sans le sucre une prochaine mais merci quand meme pour la recette
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Testé ce jour: très bon: mis la moitié des ingrédients et 2 aubergines = 2 repas
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