Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Couper en dés ou hacher l'oignon, l’échalote et l'ail.
Faire revenir dans une poêle huilée et essuyée avec le sopalin.
Ajouter les tomates coupées en dés.
Ajouter les épices et herbes de Provence, sel, poivre, puis les poivrons coupés en dés,.
Laisser revenir puis ajouter la viande et faire revenir un peu.
Préchauffer le four à 210°C.
Couper l'aubergine en tranches avec la mandoline.
Dans un plat, mettre au fond un peu de préparation, puis faire une couche épaisse de tranches d'aubergine, puis une couche de préparation, puis de nouveau une couches d'aubergine et finir avec une couche de la préparation.
Mettre au four pendant 30 à 40 minutes. Tester la cuisson des aubergines avec un couteau.
Ce plat est pour 4 personnes.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 11/06/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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huuumm, ça à l'air bien bon. A tester dès demain en PL.
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Merci Orchid ! J'adore les aubergines, je trouve qu'on peut en faire un tas de choses. En lasagnes c'est fameux !
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si vous n'avez pas de mandoline pour trancher les aubergines, elles seront épaisses. il faut donc les cuire à la vapeur 5 minutes environ avant de faire le montage.
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