Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
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Cuire les feuilles de chou vert dans de l'eau salée pendant 5 minutes après avoir enlever la grosse nervure blanche.
Les plonger ensuite dans l'eau glacée pour garder la couleur bien verte.
Pour les égoutter efficacement je les passe à l'essoreuse à salade.
Mixer oignon, ail, échalote et persil.
Faire revenir le mélange dans une poêle huilée et essuyée avec du sopalin.
Ajouter la viande, la cuire quelques minutes et ajouter la pulpe de tomate en dés.
Saler et poivrer, et laisser mijoter.
Préchauffer le four à 180°C.
Procéder au montage en commençant par un peu de viande au fond du plat, puis une bonne épaisseur de feuilles de chou, puis une couche de viande. Recommencer et finir par une couche de viande.
Enfourner pendant 40 minutes au four. Pour les dernières 15 minutes, recouvrir le plat d'une feuille alu pour garder le moelleux de la viande..
Ce plat est pour 4 personnes.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 30/01/2013
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (9) de cette page
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Je rejoins le clan de ceux qui adhèrent à cette recette! miam! Merci orchid!
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J'ai adapté à mes goûts et à une portion et à ce que j'avais sous la main et, franchement, j'ai adoré ! Photo quand je l'aurai sortie de l'appareil.
Merci, orchid, je la referai !!!
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merci beaucoup !!
oui c'est justement le genre de recette que l'on peut adapter avec les épices par exemple.
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A faire et refaire!!!
Orchid tu es une chef!!!
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merci Brigitte !!!!
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