Mon Régime Dukan
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Préchauffez le four à 180/190°C (thermostat 7).
Dans une jatte, mélangez le fromage blanc et les oeufs entiers. Incorporez le son, la fécule de maïs et la levure tamisées en même temps. Bien mélangez, puis ajoutez l'édulcorant, et l'arôme d'amande. Bien mélangez l'appareil au fouet.
Garnissez les moules à madeleine de pâte.
Faites cuire 15 à 20 minutes à four bien chaud.
A la sortie du four, tapotez le dessous du moule, les madeleines se détacheront d'elles-mêmes. Réservez dans une boite métallique 3 ou 4 jours maximum.
On retrouve le croustillant et le moelleux des madeleines classiques, dans cette recette toute légère.
Avec la quantité indiquée, j'ai fait 8 belles madeleines.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 05/01/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Faites à l'instant et elles sont tout bonnement excellente !! Premières recette de gâteau que je réussi , parfois trop (trop trop...) plat, Ca retombe , ou autre, mais là elles sont parfaites ! Merci !
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Excellente recette tout le monde c'est régalé merci beaucoup
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Bonjour,
j'essaies de trouver une recette PP Attaque, style gâteau au yaourt, madeleines...
Autre que les muffins bien sûr!
Mais à chaque fois, il y a lait en poudre, maïzéna!
Pouvez-vous m'aider?
J'ai lu que le gluten de blé est accepté en PP Attaque, je pensais pas!! peut-on remplacer donc maïzéna pas gluten de blé?
Ca me semblerait bien non???
Ou avez-vous une recette gourmande en PP Attaque ???
MERCI....
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Recette faite aujourd?hui : un régal ! J?ai apporté quelques modifications : à la place de la maïzena, j?ai mis un sachet de bio flan au citron et une petite cuillerée à soupe de xylitol. J?ai fait cuire le tout en deux temps : 270° puis 180° ?impeccable ! à refaire et merci pour la recette et les avis
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A refaire, vraiment tres fondantes, j'ai mis de l'arome vanille à la place de l'arome amande
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