Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Laver et brosser les moules, retirer les pieds fibreux.
Dans une sauteuse, faire ouvrir les moules et les retirer dès qu'elles s'ouvrent pour éviter qu'elles ne soient trop cuites.
Les réserver dans un égouttoir.
Une fois les moules refroidies, ouvrir les coquilles et ne garder qu'une moitié de coquille. S'il reste une partie du pied fibreux, le retirer.
Disposer les moules dans un plat allant au four.
Nettoyer les champignons et les hacher. Ajouter l'échalote, la crème, quelques gouttes d'arôme muscat (ou beurre) et quelques tours de moulin de poivre. Rectifier l'assaisonnement au besoin.
Déposer un peu de farce sur chaque moule et saupoudrer de persil.
Passer le plat au grill pendant 10 minutes et servir aussitôt.
Les quantités sont pour une petite portion de moules, il est possible de multiplier les portions pour un plat plus conséquent ou faire un plateau avec d'autres versions des moules farcies.
A servir en amuse-bouche, entrée ou plat (dans ce cas multiplier les quantités par 3)
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 17/09/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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J'ai réalisé et posté cette recette sans toléré avec de la crème à 0%, donc vous pouvez la faire sans toléré.
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La crème 0% est interdite par le coaching. Je me suis donc permise de changer cet ingrédient pour ne pas refuser ta recette 
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Merci Zaloo pour ta vigilance, mais des recettes PP sur le site du Dr Dukan ayant cette crème comme ingrédient, je ne l'ai pas entendu de cette oreille. Le coaching ne semble pas raccord, désolée pour la méprise.
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N'hésite pas à nous faire remonter si tu as des infos. Celle ci étant la dernière en date 
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