Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préparation des génoises (vanille et chocolat) :
Séparer les blancs des jaunes.
Avec les jaunes, mettre l’édulcorant, la maïzena, la levure, les sticks vanille.
Mélanger.
Diviser la préparation en deux. Dans un l’une mettre 1 càc de cacao
Battre les blancs en neige, mélanger la moitié des blancs dans la génoise vanille et l’autre moitié des blancs dans la génoise cacao.
Cuire les deux génoises l’une après l’autre sur une plaque avec un papier cuisson à 180 ° environ 6/8 mn. Surveillez.
Laissez refroidir et démouler.
Préparer la crème "danette" au chocolat de SPICY :
Dans une casserole à froid, mettre l'agar agar dans le lait concentré et mélanger au fouet + l'édulcorant + le cacao
Porter à ébulition pendant 3 mn tout en remuant
Laisser refroidir tout en remuant de temps à autre pour avoir une consistance de crème "Danette" (j'en ai gouté c'est extra)
Glaçage blanc et décoration : A faire au moment de servir.
Mélanger le lait en poudre avec un peu d'eau ou le lait, très peu afin d'avoir une pâte à étaler
Monttez toutes les couches (couper les génoise en rectangles allant dans le moule à cake cilicone)
- génoise vanille
- thé ou rhum si vous en mettez
- crème chocolat
- génoise chocolat
- crème chocolat
- génoise chocolat
- crème chocolat
- terminer par la génoise vanille
Au moment de servir démouler dans un plat à service, préparer le glaçage, l'étaler avec une spatule bien proprement, et mettre le cacao pour décorer.
Pour 6 personnes.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette favorite de 290 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 23/09/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (26) de cette page
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Hyper bon mais j'ai failli m'étrangler en lisant la composition des 410 gr c'est à dire la boite entière de lait demi écrémé non sucré, (le lait écrémé concentré non sucré je le précise n'existe pas, à moins de le faire soi même ..ça fait 3 mois que je le cherche : jamais trouvé
,Mon Dieu quand j'ai lu la composition il était trop tard, tu m'étonnes que la crème danette est bonne, tout est bon d'ailleurs. Comment j'ai brisé ma cétose pour la semaine avec ce gâteau . Ca m'a un peu gâché ma joie.Trop bon pour être honnête mais qu'est ce qu'il est bon!!!
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floguedj : c'est un dessert de fête à manger à plusieurs. En attendant de trouver du lait concentré écrémé non sucré. Si non comme tu le dis on peut le faire... 
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Trop trop trop bon!C est le 1er dessert que je goute et que j aime!D ailleurs j aime pas, j adoooooooooooooore! Donc un gros gros MERCI
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je n'ai qu'une chose à dire: merci spicy pour tout ce que tu fais pour les proteinautes
grâce à toi je fais ce régime comme si je ne le faisais pas, je mange des pâtisseries sans grossir et je suis heureuse
merci!!!!!!!!!
trooooooooooop bon!!!!
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mkyrene ! merci je suis flattée et très contente d'émerveiller tes repas pendant le régime bonne route !
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