Mon Régime Dukan
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Mélanger le tout directement dans un petit plat rectangulaire . Une fois que c'est bien mélangé, mettre un cellophane et mettre au micro-onde puissance maxi pendant 5 mn (pour moi bien 7-8 min avec mon micro ondes)
Cette recette est pour 1 personne, moi j'ai doublé les doses sauf pour la maïzena. J'ai trouvé ce petit pain très bon, et facile à faire. Cous pouvez aussi remplacer la maïzena par la dose de sons pour une journée, idéale pour petit déjeuner dans ce cas pas de cellophane.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan Recette favorite de 544 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 19/06/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Gâteau au tofu à ma façon (facile, rapide, sans sons et sans tolérés donc à volonté) |
Les 5 derniers commentaires :
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Effectivement, c'est surprenant comme texture mais cela ressemble à du pain (intérieurement)
Extérieurement cela ressemble plutôt à une omelette soufflée. Je l'ai fait en version salée avec 1/2 CS de Protéines Milical et 1/2 CS de Maïzena.
Je confirme, 4mn30 à 750W, c'est suffisant comme temps de cuisson.
J'ai pu le couper en 2 pour le garnir comme un sandwich avec salade, thon ...
Cela change du pain au son.
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Très bon pain,j'ai m'y un carré frais,pour faire la pâte,est pour le manger un fromage sylphide au bleu à 7°/°
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On peu en manger le premier jours de l'escalier
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Non pas avant mercredi car cette recette contient 1 toléré : la maizena
http://www.proteinaute.com/img/en/100jour-3.png
bye
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Bon alors j'ai testé cette recette en étant un peu septique. J'ai remplacé la maizena par du protifar et j'ai mis le mélange dans une petite boite en plastique direction micro-onde pendant 8-9mn.
Lors de la cuisson, beaucoup de jus est remonté et à déborder sur ma plaque (malgré le cellophane au dessus).
J'ai obtenu un "pain" de la taille et de la largeur d'un toast, à l'aspect spongieux.
Pour l'avoir plus croustillant, je l'ai remis au micro-onde sans sa boite pendant 2-3mn. Je pense que le mettre sous le grill aurait été mieux mais je n'ai pas de four.
Le résultat n'est pas mauvais mais sans plus. Ça permet d'avoir + à macher que du surimi/ jambon et oeuf.
A refaire avec un oeuf à la coque ou en l'accompagnant d'autres ingrédients !
Merci pour la recette
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