Mon Régime Dukan
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Bien pétrir la pâte (selon la grosseur de l'oeuf) ajuster en eau ou pas. la pâte colle un tout petit peu; pour la façonner je la mets dans un papier sulfurisé (papier cuisson)
Laisser reposer dans un endroit chaud.
Mettre le four à 200° cuire entre 10 et 15 mn
Il est tout doré, il sent bon et il est bon... et se conserve très bien dans une boîte il reste moelleux.
Grillé avec du carré frais gervais je le prends le matin.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette favorite de 381 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 02/03/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Brochette de st jacques et sa mousse a la roquette et asperges |
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Les 5 derniers commentaires :
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Oui oui !
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merci bcp
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bonjour je viens de le faire mais le pain est plat, je l'ai fait cuire sur une feuille silicone
et avant de cuire, je l'ai laissé lever dans le four à 30 ° pendant une heure
ceci dit, il est très bon ! je n'avais pas de son de blé, donc j'ai mis 8 cs son d'avoine
et le pain fera 4 jours.
Je renouvellerai pour essayer de le faire plus lever.
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j'ai essayé, pas avec le protifar mais une autre pourdre protéinée, ca ressemble vraiment à du pain ! ! ! juste il y a une ordeur désagrébl... La prochainne fois j'essaierai avec de l'arome !!
C'est vraiment une très bonne recette !!!
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recette impeccable, merci !
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