Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Faire chauffer l'eau au micro onde et la mélanger avec la levure, mélanger les ingrédients de la pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien épaisse la laisser reposer, (je n'ai pas mis le jaune d'oeuf)
Découper le poivron en fines lanières, et les couper en petites juliennes, émincer finement l'oignon, faire revenir les deux dans une poêle avec un fond d'eau jusqu'à évaporation.
Couper les merguez en fines rondelles,.
Préchauffer le four à 200°.
Mélanger le tout délicatement, c'est un peu pénible à mélanger la pâte est épaisse mais à la cuisson la pâte va bien gonfler.
Verser le tout dans un moule en silicone ou un moule en papier sulfurisé aux dimensions 12cm de long x 6, 5cm de large avec des rebords assez hauts.
Bien tasser le tout, lisser la surface mettre au four sur la grille du milieu.
Faire cuire 25 minutes à 30 minutes maxi en fonction des fours, le dessus doit est doré et bien gonflé, surveiller que ça ne brûle pas.
Servir tiède ou froid.
Idéal pour apéro dînatoire ou déjeuner nomade.
Si vous n'avez pas de Protifar remplacer par 10g de maïzena, là il faudra tenir compte d'un toléré.
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Méthode Dukan classique |
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 20/07/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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