Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Hachez les 3 viandes.
Ajoutez les jaunes d'oeufs.
Salez (comptez + ou - 3 cuillères à café rases)
Poivrez (comptez environ 2 cuillères à café rases)
Ajoutez 3 cuillères à soupe de persil.
Ajoutez 4 cuillères à soupe d'oignons hachés.
Ajoutez 3 cuillères à soupe de fromage maigre.
Ajoutez 4 cuillères à soupe de son d'avoine.
Emiettez les 2 cubes de bouillon de viande et ajoutez-les.
Ajoutez 2 cuillères à soupe d'ail haché.
Mélangez soigneusement le tout (à la main ou avec le robot)
Graissez très légèrement un plat ou un moule à terrine avec une ou deux goutes de graisse liquide.
Placez-y le mélange en prenant soin qu'il n'y ait pas de trous d'air.
Mettez en forme de telle façon que le pain de viande ne touche pas trop les parois et que la surface supérieure soit bien plate et lisse.
Enfournez à 160° pendant 1h30.
Sortez et servez chaud ;
Pour 4-5 personnes (1, 3 kg)
Préparation : 35 minutes.
Cuisson : 1h30 au four à 160°.
Vous pouvez aussi consommer le pain de viande froid (certains trouvent qu'il est meilleur froid : en tout cas, il est délicieux avec une pointe de moutarde)
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan Recette favorite de 218 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 17/09/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (10) de cette page
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un peu sec en PP et un peu cher , mais super bon quand même ...a refaire
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Très bon ! et très copieux aussi. Merci pour la recette 
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Très bon! toute la famille a aimé, j'ai rajouté du cumin et du gingembre, accompagné d'une salade verte et c'était parfait!
merci pour la recette
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Un grand merci pour cette recette. Résultat au top !!! Et quel goût ! Je la recommande plutôt deux fois qu'une ! A faire et à refaire absolument.
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Superbe recette, je l'ai faite un peu trop sale et sans jambon mais super bon. Par contre niveau quantite c'est enorme, j'ai pas tout mis au four, j'en ai congele la moitie pour une prochaine fois, quelqu'une a deja fait ca?
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