Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
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Faire tiédir le lait et y délayer la levure, laissez réhydrater le temps de préparer le reste.
Dans un saladier, mettre tous les ingrédients secs et mélangez, ajoutez les petits suisses, l'oeuf entier + le jaune, la levure réhydratée, mélangez bien afin d'obtenir une pâte à pain, vous pouvez saupoudré très très légèrement de maïzena (ou Protifar)pour eviter que ça colle.
Façonnage.
Divisez votre pâte en deux boules, puis en trois parties égales, formez 3 boudins d'environ 20 cm de long et faire une tresse.
Faire de même avec l'autre boule.
Avec un pinceau badigeonnez de blanc d'oeuf légèrement battu, parsemez de graines aux choix, pour moi sésame.
Posez sur une plaque de cuisson et enfournez dans le four préchauffé, cuire 20 minutes à 220 ° selon les fours.
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 20/08/2013
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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bonjour Kaskavel, une c à s de levure ,c'est la quantité que je met , je ne trouve pas de goût de levure ,je n'ais pas trouvé de différence si on laisse lever la pâte avant cuisson
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Merci Mamie ; Adjugé ! JE TESTE aujourd'hui !
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Mamie25, il y a qq chose qui n'a pas dû marcher... A la place du protifar, j'ai mis 3cs de lait e. en p., mais c'était trop mou, j'ai donc ajouté de la maïzena ; au final ça n'a pas gonflé, au goût c'est plutôt bon, mais du coup plat et très dense..... Comment j'aurais pu remplacer le profitar d'après toi ?? Merci
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bonjour, je pense par la même quantité de maïzena , ou de son d'avoine mixé en farine
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C'est pas bien de se moquer des gens en mettant des photos non contractuelles !!! La recette ... je l'ai faite conformément aux indications données et si il y a une chose de sûre c'est que faire des tresses avec des bouts de 20 cm ou plus avec cette texture au son c'est IMPOSSIBLE. Même en ne faisant qu'une seule tresse c'est IMPOSSIBLE ... Dommage, l'idée semblait bonne mais j'ai bien peur qu'on ne se soit moqué de nous ! C'est pas bien !
Du coup j'ai tenté une baquette épis ... c'est au four ... on verra bien !
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