Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
Etaler sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisée, en une couche régulière et fine (5mm)
Enfourner dans le four préchauffé à 210°, et faire cuire 10 min environ.
Après ce temps, la pate se décolle facilement, vous pouvez alors la retourner et la refaire cuire 10 min supplémentaires (ou plus pour une pate plus croustillante).
Vous pouvez alors la garnir et la manger tiède ou la repasser au four.
Recette pour une personne, en fonction de la garniture, c'est vite très copieux ! J'ai mis 2 carrés frais dilués dans un fond de lait pour la base, et j'ai garni jambon / viande des grisons + quelques cubes de bridelight Gruyère 3 % MG. Mon chéri et moi nous sommes régalés pourtant il n'est pas au régime !
Le blanc d'oeuf en poudre se trouve sur le net, dans les e-boutiques spécialisées dans la patisserie (Patiwizz ou Meilleur du Chef). Pour les parisiennes, il y en a en petits pots chez G. Detou, rue de Tiquetonne, mais c'est un peu cher ... Je trouve que c'est une très bonne alternative au Protifar, on n'a pas l'arrière gout bizarre et c'est unp eu plus naturel. Génial aussi pour monter des blancs en neige :)
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 23/08/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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bonjour
pâte réalisée pour ce midi journée pp
très bonne; moi elle était assez épaisse mais j'aime comme çà
par contre j'ai mis trop de garniture ce qui fait qu'il m'en reste
la moitié pour ce soir
mon conseil si je peux me permettre : pour les gros appétit c'est parfait
et pour les petits prévoyez une garniture légère si vous voulez tout manger
merci donc à misstck pour cette bonne recette
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bonsoir. je viens de faire la recette et de la dévorer avec plaisir! la pâte est montée au four et après s'est complètement aplatie mais est restée souple pas du tout élastique. effectivement l'origan donne un vrai goût de pizza. moi j'ai mis de la bresaola sur un lit de fromage 0% ail et fines herbes et de quelques lamelles d'oignon trop bon!!!!! merci misstick
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je ne m'attendais pas à ça je trouve qu'elle ressemble plus à une omelette qu'à une pâte un peu déçue merci quand même
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Juste un mot : TUERIE !! Personnellement j'ai doublé les doses car j'avais un grand moule pour la garniture c'était : jambon, fromage rapé bridelight et un oeuf !! Je me suis régalée!
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recette refaite ce jour j'ai remplacé la poudre de blanc d'oeuf par 1cas de gluten de blé + 1 cas de lait écrémé en poudre
c'était bon
merci encore pour cette recette
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