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Recette Dukan Pâté aux 3 viandes

Régime Dukan (recette minceur) : Pâté aux 3 viandes #dukan https://www.proteinaute.com/recette-pate-aux-3-viandes-6645.html

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Réalisez cette recette Dukan

Couper en petit morceaux l' escalope et dénerver les foies de volaille : mettre les morceaux à cuire 15mn dans le bouillon.

Les égoutter et les mixer.

Mélanger l'oeuf entier et les 2 blancs avec la viande de boeuf hachée, l' échalote hachée, l' ail haché et la préparation de foie et escalope tout en assaisonnant à votre goût.

Au four thermostat 8 ou 240° = 40mn.

Déguster à volonté.

Préparation : 30mn.

Cuisson : 40 min.

Je le préfère froid et je varie les viandes d' après ce que j' ai dans le frigo.

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Les 3 recettes de mikphoebe

Recette favorite de 63 Proteinautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 23/11/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de macdo sur Proteinaute

macdo - le 24/11/2011 à 09:05

doit etre tres bon mais plus de tenu avec un peu de gelée agar ou feuille

Avatar de mikphoebe sur Proteinaute

mikphoebe - Vers la courbe - le 24/11/2011 à 14:00

tiens très bien grâce au blanc d'oeuf , je coupe de très belles tranches

Avatar de roxynette sur Proteinaute

roxynette - Vers la courbe - le 23/05/2012 à 07:59

est ce qu on peu le faire cuire com un vrai paté en bocaux , c'est a dire cuire la viande dans le bocal ferme dans le sterilisateur et pas au four com une terrine ?? merci

Avatar de Zaloo sur Proteinaute

Zaloo - Vers la courbe - le 23/05/2012 à 09:02

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