Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Poser les foies sur la plaque du four et les mettre au grill (du four) pour 5 à 10mn. Les faire dorer mais les laisser un peu crus à l?intérieur.
Laver la boite en plastique pour y mettre le paté une fois terminé !
Mixer la tomate ds un mini hachoir
Hacher l'ail et l'oignon (mini hachoir).
Dans une casserole, mettre 100 ml d?eau, la tomate, l'ail et l'oignon, les feuilles de laurier, le bouillon émietté puis les foies de volaille, le persil et l?arôme champignon (facultatif, moi j?en ai mis 5 gouttes).
Poivrer.
Laisser cuire à découvert en remuant de temps en temps pendant environ 15 mins, la cuisson est terminée quand la sauce a bien réduit mais qu?il en reste un peu.
Enlever les feuilles de laurier et mixer le tout dans un mixeur (mini hachoir) jusqu?à ce qu?il n?y ait plus de morceaux. Laisser refroidir
Ajouter l'huile de paraffine et mélanger le tout (peut se faire sans huile mais plus sec). Gouter et saler si besoin
Verser le pâté dans la boite lavée et mettre au réfrigérateur minimum 4 heures .
Tartiné sur du pain Dukan... Un délice !
Vous pouvez changer les arômes... Alcool, cèpe, foie-gras....
Vous pouvez aussi ajouter des morceaux de champignons, en PL
Ne pas réchauffer car contient de l'huile de paraffine...!
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette favorite de 214 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 29/04/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Frozen yogurt (glace au yaourt ultra light au blanc d'oeuf en poudre) |
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Les 5 derniers commentaires :
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je suis en train de tester ca mais avec quelques changements dans la recette... je ne sais pas suivre une recette à la lettre 
Résultat du test demain!!! Merci pour le partage et bonne journée
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Humm un régal cette recette, j'ai juste rajouter un demi petit suisse à 0% et servi avec un couli de tomate agrémenté d'une feuille de basilic pour rafraichir le tout, merci.
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Super ce patê et vite fait
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Très bon, mais ne pas congeler du pâté de foie ou tout ce qui est foie cuit, comme jel'ai fait. C'est immangeable. Merci
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recette essayée, recette adoptée !!! une vraie tuerie merci!!!!!! très rapide en plus !!!!
meme mon mari et mes filles ont adoré
je n'ai pas mis l'huile de parafine
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