Mon Régime Dukan
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et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Faire revenir l'ail et les échalottes dans une poele tamponnée d'une goutte d'huile avec un papier absorbant
Rajouter les foies de volailles denervés et en petits morceaux
Saler et poivrer.
Lorsque les foies sont bien cuits, ajouter les vinaigres et la moutarde...
Puis hors du feu, le petit suisse
Mixer assez grossièrement et tasser dans une terrine à feu
Mettre sous le grill quelques minutes pour dorer et faire croustiller la surface.
Puis laisser refroidir et entreposer au frigo pour servir froid avec deux tranches de pain moelleux et croustillants.
A déguster sur pain moelleux et croustillant
Méthode Dukan classique |
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Recette Dukan proposée le 25/08/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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