Mon Régime Dukan
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Faire chauffer le lait avec l'agar agar en fouettant sans cesse, des que sa commence à bouillir retirer du feu.
Ajoutez le Protifar, l'arôme chocolat blanc et l'édulcorant, bien fouetter !
Mettre dans des petits moules en silicone et direction le congelateur pour 5 / 10 min.
Apres plusieurs essais, je trouve que ces chocolats sont assez bien réussi !
J'en voulais sans lait en poudre, à cause de ma stagnation..
Certes ils sont un peu moins lisse qu'avec le lait en poudre mais tout aussi bon en gout ! Et à volonté!
Vous pouvez les degustez des la sortie du congelateur, ou les mettre au frigo pour les manger pour plus tard.
Recette pour 6 petits chocolats blancs !
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 14/01/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Cassolette de poissons et fruits de mer au curry (ou safran) |
Les 5 derniers commentaires :
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Chouette! Une recette au chocolat blanc sans 3 tonnes de lait écrémé en poudre! Je vais essayer! Merci!
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Bonjour! Par quoi peut-on remplacer l'agar-agar dans les recettes SVP? ça marche pareil avec des graines de lin ou pas?
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Par de la gélatine (6 feuilles = 2 g d'agar-agar), mais il faudra procéder de manière différente, on mélange la gélatine ramollie et essorée dans un liquide chaud 
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Merci bcp!
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Désolée mais un gros fiasco pour moi cette recette... D'une part horrible en goût mais probablement que j'ai trop dosé l'arôme, mais vraiment trop fort au goût... Et la consistance... Impossible d'avaler, ça m'a fait une espèce de gelée fraiche...
Mais merci à toutes celles qui essayent de nous faire de belles recettes, ça ne peut pas satisfaire tout le monde !
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