Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Cuire l'escalope de poulet à la poêle. Lorsqu'elle est cuite la couper en bandes et réserver.
Dans la même poêle, mettre le lait, la gomme de guar et le bouillon de cube. Mettre la moutarde et le pesto oriental (voir mes recettes)
Faire épaissir la sauce. Mettre le poulet à réchauffer.
Rectifier l'assaisonnement à votre goût.
Au moment de servir, ciseler des feuilles de menthe par dessus.
Si vous n'avez pas de gomme de guar vous pouvez épaissir avec un peu de maïzena (toléré), ou un jaune d'oeuf.
Au moment de servir, en croisière, possibilité de mettre un filet d'huile d'olive dessus et de remplacer le lait et la gomme de guar par de la crème ultra allégée.
Augmenter les proportions si vous faites cette recette pour plusieurs personnes.
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 15/05/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Scampis au curry, gingembre et st jacques, pomme sauce sucrée |
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Les 5 derniers commentaires :
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Oui, tu peux !
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Merci pour ta réponse Zaloo !
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Candiblue ! effectivement.
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J'ai a-do-ré !!! Et le pesto... J'en ai mis double dose =^-^=
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Hello Sanguine 
c'est justement mon plat d'hier soir ! t'as vu ça ? étonnamment savoureux pour un plat de poulet Contente que tu es aimé !
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