Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Marquer les morceaux de poulets, quand ils sont bien dorés, les mettre dans une cocotte.
Faire préchauffer son four termostat 7 (180°c)
Faire de petits zestes de citron puis retirer le reste de la peau (c'est un peu trop amer), couper la pulpe en dés.
Ajouter le citron et les zestes dans la cocotte.
Assaisonner avec les épices à couscous, le persil, ail, l'échalote émincée, sel et poivre.
Mouiller à hauteur puis ajouter le cube de bouillon.
Faire cuire pendant 5 mn à couvert pour que le poulet s'impreigne bien des épices, puis 30 mn sans couvercle, laisser réduire le bouillon jusqu'à ce que le poulet soit caramélisé.
Parfait si vous avez de la famille ou des amis qui viennent manger à la maison, ou tout simplement parce que vous etes fin gourmet, le citron explose en bouche et le poulet fond sur la langue, vous aller é-pa-ter la galerie !!! C'est super facile et vous etes un vrai chef.
Même pas dure le régime !
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 02/03/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Je test ce soir !!!
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Super recette ! On a vraiment l'impression de faire la cuisine comme si ce n'était pas le régime. J'ai laissé cuire dans la cocotte sur le feu, pas dans le four. Ca me donne envie de la décliner avec d'autres ingrédients. Merci !
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le poulet est dans le four ! j'ai fait la recette façon tajine....j'ai trop hâte de gouter !
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Mais on peut utilise le couscous???
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Non
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