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Faire mariner le poulet coupé en lamelles dans de la sauce soja avec une pointe de citron et 1 cs d'édulcorant....1 heure minimum.
Passer ensuite le poulet légèrement égoutté à la poêle bien chaude pour faire dorer puis baisse au minimum pour que le poulet finisse de cuire et reste moelleux : tout cela en moins de 5mn pour la cuisson...
Un régal !! Et on peut le faire l'été au barbecue/plancha avec des convives !
On peut au dernier moment mettre un peu de marinade dans le poulet pour faire un petit jus d'accompagnement...
Méthode Dukan classique |
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Recette Dukan Recette favorite de 92 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 11/05/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Recette testée hier : très facile et très bonne ! 
J'ai mis ma viande à mariner 1 heure dans 4 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 cuillère à soupe d'édulcorant liquide et 1 cuillère à café de gingembre en poudre.
J'ai fais cuire sur mon grill/plancha : MIAM ! 
Merci pour cette délicieuse recette, la prochaine moi je mettrai un peu d'ail en poudre ! 
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Super !
Pour moi le dosage pour 4 blancs de poulet:
- 4CS soja
- 1/2 jus de citron
- 1CS édulcorant liquide
- 3 cc gingembre
et cuit en lamelles à la plancha !
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