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Recette Dukan Pumpkin pudding à l'abricot et au konjac

Régime Dukan (recette minceur) : Pumpkin pudding à l'abricot et au konjac #dukan https://www.proteinaute.com/recette-pumpkin-pudding-a-l-abricot-et-au-konjac-8345.html

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Réalisez cette recette Dukan

Rincer un moment le bloc de konjac sous l'eau froide, mettre une casserole d'eau à bouillir y plonger le konjac pendant 3 minutes, l'égoutter et l'essuyer, le couper en tous petits morceaux et le mixer longuement.

Ajouter le fromage blanc et la marmelade et mixer, ajouter le lait en poudre, l'édulcorant l'arôme, agar agar la gomme de guar, et ajouter les oeufs un à un mixer jusqu'à avoir une crème fluide sans morceaux.

Préchauffer le four à 180°.

Goûter la préparation et ajuster l'arôme et l'édulcorant à votre goût et mixer à nouveau.

 

Verser dans un gd moule à manquer en silicone de 24cm de diamètre et 5 cm de hauteur la préparation ira jusqu'en haut, il retombera lorsqu'il sera froid.

Mettre au four 45minutes.

Laisser refroidir à température, mettre au frigo déguster bien frais.

Variantes pour le parfum de la marmelade.

Vous pouvez aussi utiliser le Bio Flan vanille, et l'arôme vanille.

Ou un Bio Flan praliné avec l'arôme érable.

À la place du Bio Flan abricot et arôme abricot sec.

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Recette Dukan proposée le 25/05/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
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Avatar de walily sur Proteinaute

walily - Vers la courbe - le 30/05/2012 à 20:04

Recette testé aujourd'hui et je suis conquise une nouvelle fois par une de tes créations !! Très bon, très léger et bien frais. Fait avec bioflan praliné au lieu d'abricot.

Merci pour la recette

Avatar de benedangleterre sur Proteinaute

benedangleterre - Vers la courbe - le 04/10/2012 à 11:46

je l'ai fais, c'est très bon, la texture est proche du clafouti ou du gateau à la patate douce. Je n'avais pas d'arome abricot ni de bioflan, j'ai donc remplacé par armoe vanille + de la cannelle, et j'ai rajouté du Konjac. Un délice, merci

Avatar de Utilisateur112459 sur Proteinaute

Utilisateur112459 - Vers la courbe - le 20/01/2013 à 20:28

Une autre recette testée et approuvée : D Je trouve que l'arôme abricot sec crée bien l'illusion.

Avatar de mnaimosyne sur Proteinaute

mnaimosyne - Vers la courbe - le 07/06/2013 à 11:37

Je n'ai pas de marmelade par quoi je pourrais la remplacer? Merci de me répondre.

Avatar de ktia sur Proteinaute

ktia - Vers la courbe - le 07/06/2013 à 18:05

bonjour mnaimosyne

tu peux faire cette recette avec d'autres purées ou compotes (avec des carottes cuites à la vapeur et aromatisée sans oublier l'arôme le bioflan qui est important ou des purées de rhubarbe avec du bioflan fraise ou abricot épaisse également et mixée

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