Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Lavez, et faire cuire le potiron au four à 200° 25 minutes, laissez refroidir un peux.
Coupez un chapeau, prélevez la chair délicatement en enlevant les graines, faire attention à ne pas entamer la peau qui servira de plat pour la présentation.
Dans une sauteuse, faire revenir la viande avec l'huile, l'oignon épluché et coupé en quartiers, y ajoutez l'ail épluchée et coupée en lamelles, les carottes coupées en rondelles, les champignons, le céleri coupé en tronçons, mélangez, ajoutez le poireaux coupé en rondelles de 2 cm d'épaisseur env. Couvrez à peine d'eau, le sel, les épices et faire cuire 30 minutes env.
Ajoutez la chair du potiron que vous aurez coupée en cube, remuez délicatement, poursuivre la cuisson 15 minutes env.
Dès que le ragoût est cuit, déposez- le dans la coque de potiron et servez chaud.
À partir de la conso ajoutez des chataîgnes cuites 15 minutes avant la fin de cuisson.
Pour 4/5 personnes.
Méthode Dukan classique |
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 07/10/2013
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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