Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Egoutter les coeurs et les fonds d'artichauts, en gardant le liquide des boites.
Passer les fonds au mixeur. Rajouter un peu de liquide si besoin est, de façon à obtenir une crème de texture crème fraiche épaisse.
Verser les fonds mixés dans un saladier et assaisonner avec le gomasio (ou les graines de sésame grillées et concassées, et un peu de sel) et le poivre.
Ajouter ensuite les coeurs grossièrement déchiquetés (je les ai passés au mixeur, 2 ou 3 impulsions, pas plus !), et mélanger à la fourchette.
Corriger l'assaisonnement si nécéssaire, avec do gomasio, ou du sel et du poivre.
Le gomasio est un préparation de graines de sésame toastées ajoutées à du gros sel, le tout broyé (environ 10 à 14 mesures de sésame pour une mesure de gros sel).
Sur mon pain addicted en croisière, ou sur du pain complet toasté en consolidation, avec des graines de courge grillées en stabilisation !
Méthode Dukan classique |
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Recette Dukan proposée le 28/09/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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