Mon Régime Dukan
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Mettre tous les ingrédients sauf les paillettes d'algue dulse dans une casserole.
Porter à ébullition tout en remuant.
Faire cuire environ 12 min le temps que le bouillon soit presque absorbé par le riz.
Le riz doit rester crémeux comme un risotto.
Mettre les paillettes d’algue dulse et savourer aussitôt, bien chaud.
Pour 2 personnes.
Les paillettes d’algue dulse s’achètent en magasin bio
Elles donnent au riz un goût iodé (qui rappelle la paella) sans les moules ni les crevettes.
Idéal en accompagnement des brochettes de poulet à l'algue nori et gomasio
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Risotto safrané aux saint-Jacques pôélées et filets de rouget |
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette favorite de 16 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le samedi |
Recette Dukan proposée le 31/01/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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merci à spicy de m'avoir fait découvrir le risotto et oui, je n'avais jamais fait ce plat - de plus, l'algue dulse n'était pas dans mes habitudes culinaires - à refaire !!!!!
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