Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Pour l'omelette:
Battre les 2 oeufs avec la sauce poisson et/ou nuoc-mâm dans un bol, rajouter la ciboulette.
La cuisson est appropriée à chaque micro-ondes, il faut donc surveiller, et noter:
Pour mon lg 900w:
-2mn à 720w et remuer à la fourchette.
-1mn30 à 720w, remuer de nouveau.
-30s puissance maxi (900w)
Laissez légèrement tiédir et battre en douceur l'omelette pour garder des morceaux.
Pour le riz:
J'utilise un sachet prêt à cuire, et surtout du riz basmati (si on mange du riz autant se faire plaisir...)
Faire cuire le sachet de riz environ 10mn en rajoutant les petit pois 5mn avant la fin.
Couper le poulet ou le jambon en petits rectangles genre lardons.
Égoutter le riz et les petits pois.
Mélanger avec une cs les 2 préparations et la viande émincée.
On peut rajouter les "turbos ingrédients" au moment de servir, quitte à réchauffer rapidement le riz au micro-onde sous cloche (comme ça se passe chez le traiteur asiatique !).
Cependant, si on l'utilise, l'huile de lin ne devra être introduite et mélangée au riz qu'au moment de servir, car elle ne supporte pas du tout la cuisson.
Pour environ 3 assiettes, voire 4 avec un bon accompagnement:
- http://www.Proteinaute.com/recette_veritables_yakitori-9873.html.
- http://www.Proteinaute.com/recette_soupe_chinoise_au_poulet_et_aux_champignons_noirs-2701.html.
- http://www.Proteinaute.com/recette_xiu_mai_dim_sum_bouchees_a_la_vapeur-10037.html.
Idéal pour un gala "saint"...
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Le samedi |
Recette Dukan proposée le 23/03/2013
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Saumon grillé sur lit de spaghettis sauce crème persil et citron |
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