Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Laissez ramollir les feuilles de gélatine dans l'eau froide pendant 5 min. Faites bouillir le lait et mélangez les jaunes d'oeufs, l'édulcorant, la fécule de et l'arôme dans un bol.
Retirez de lait du feu et ajoutez-y la gélatine. Mélangez bien. Versez doucement le lait à la préparation d'oeufs en remuant à l'aide d'une cuillère en bois. Renversez le tout dans la casserole et faites épaissir.
Laissez refroidir à température puis 2heures au réfrigérateur.
Deux heures après vous pouvez préparer le biscuit. Préchauffez le four à 160°C th 5-6 sans la grille.
Séparer les jaunes des blancs d'oeufs, incorporez aux jaunes le son le lait les petits suisses, la fécule, la levure, l'arôme et l'édulcorant. Mélangez énergétiquement au fouet. Incorporez-y les blancs montés en neige. Mettez le plat en silicone (plus facile pour démouler) sur la grille et étaler la préparation du biscuit. Enfournez et laissez cuire jusqu'à ce que le biscuit soit bien doré. Démoulez sur un torchon humide et roulez immédiatement. Laissez tiédir, démoulez-le. Répartissez la crème et roulez tout délicatement. Disposez dans une assiette et saupoudrez légèrement de cacao dégraissé et de l'édulcorant selon les goûts.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 19/04/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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oui oui et reoui
ta premiere recette felicitations
en plus tres biens,
par contre elle est pr 2 jours : 3CS avoine
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J'adore les roulés mais je suis pas douée pour les versions dudu 
. En tout cas le tien est très réussi ! bravo
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mercii spicy
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tentant ! tentant ! miammmmmmmmmmmmmm
bisous diam
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Bisous micka tu m'en dira des nouvelles. Une turie ce truc
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