Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Proteinaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation
Tweeter | Imprimer | Ajouter à mon livre de recettes | Donnez votre avis | Notez la recette |
Ôter les premières feuilles des endives, laver les endives, puis les couper en quatre dans le sens de la longueur, avant de couper chaque quart d'endive en 4 ou 5 morceaux réguliers.
Laver les tomates, en ôter le pied, puis les couper en deux. à l'aide d'une petite cuiller, vider les tomates de leurs pépins. Les couper ensuite en cubes réguliers.
Dans un saladier, mélanger le yaourt, la moutarde, un trait d’arôme saveur maggi, sel et poivre du moulin. Ajouter le persil ciselé et mélanger. Ajouter ensuite les endives et les tomates coupées, et mélanger. Placer au frais, le temps de préparer la suite.
Dans une poêle bien chaude, faire revenir la fine bacon, puis déglacer avec un trait de vinaigre aromatisé jusqu’à totale évaporation. Laisser refroidir.
Préparer 1 oeuf poché par personne, en plongeant chaque oeuf dans de l'eau bouillante vinaigrée pendant 4 à 5 minutes, en fonction des gouts. égoutter sur du papier absorbant et laisser refroidir.
Mélanger les lardons de fine bacon au reste de la salade, puis dresser dans des assiettes et déposer l’oeuf poché au dessus.
En stabilisation, parsemer de graines de courges préalablement grillées.
Servir avec une effilochée de jambon dégraissé sec - ou cru- (liddl ou leader price, environ 5% mg).
Pour 4 personnes en entrée, 2 en plat principal.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
Notez la recetteRecette Dukan Recette favorite de 126 Proteinautes
|
Recette Dukan proposée le 04/05/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
Top 10 des créateurs de recettes
Les recettes les plus consultées
Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Proteinautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.
Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.
Protéinaute © 2009-2020
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.
Charte d'utilisation de Proteinaute.com
Protéines Pures / PP • Protéines Légume / PL • Consolidation • Recettes pour la phase d'attaque • Petit déjeuner • Recettes avec arômes alimentaires • Recettes avec son d'avoine • Recettes avec Protifar© • Forum Dukan
Zaloo Créations, Bijoux éthiques en pierres semi-précieuses • Photographe Roanne
Avertissement sur la santé
Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.
Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.
Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.