Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préparer la chermoula :
Dans un récipient hâcher très finement la coriandre. Le mieux étant de la mouliner.
Ajouter les épices, le sel, le poivre, le concentré de tomate, le jus de citron, l'huile d'olive et mélanger.
Préchauffer le four à 230°C.
Pour les sardines, on trouve de très bonnes vidéos sur youtube (ex: http://www.youtube.com/watch ?v=kbvnf2rygyy)
Quand les sardines seront prêtes (vidées et sans arêtes), vous allez étaler un peu de chermoula à l'intérieur.
Puis, prendre deux sardines et les "emboiter" l'une dans l'autre. Disposez dans le plat à gratin.
Faire de même avec toutes les sardines.
Une fois le tartinage et l'emboitage terminé, verser le reste de chermoula sur les sardines.
Enfourner pour 30/35 minutes.
Les sardines vont rendre du jus, il suffira de retirer l'excès en fin de cuisson.
Arroser de citron et régalez-vous !
La quantité que j'ai donnée est pour plusieurs repas (2 kilos, c'est beaucoup !), ou pour un repas familial qui réjouira tout le monde !
Faites le plein d'oméga 3 :)
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 17/09/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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j'adore merci
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testé et approuvé! il faut juste que j'apprenne à enlever correctement les arrêtes, mais trés bon!
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Trop contente Souabe !
Oui c'est vrai que les arêtes c'est quand même une technique lol !
Même moi, j'ai pas réussi à toutes les enlever ...
Mais bon, heureusement qu'elles sont toutes petites.
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