Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
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Mélanger le jaune d'oeuf, la moutarde, le sel et le poivre comme pour une mayo.
Rajouter le fromage blanc, l'estragon, l'échalotte et l'ail.
Bien mélanger le tout.
Réserver un peu au frigo avant de servir, de façon à ce que l'échalotte, l'ail et l'estragon secs gonflent un peu en se réhydratant...
Pour 2 ou 3 personnes, où pour vous seul si vous êtes très gourmand(e) !!!
Cette sauce peut accompagner tous les plats que vous voulez, viandes, poissons, oeufs...
A votre goût...
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette favorite de 556 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 18/11/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Est-ce-que ça "marche" également avec Ail et échalotes en frais?
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Oui, et ça aura surement plus de goût !
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trop bonne et je n'hesiterais pas a en refaire 
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très bonne recette, quoiqu'un peu trop moutardée à mon goût (je n'aime pas trop la moutarde à la base en même temps!)
je confirme qu'avec de l'échalote fraîche, c'est un régal! ça rajoute un croquant supplémentaire qu'on ne retrouve pas forcément avec l'échalote déshydratée!
je valide en tout cas, pour ceux et celles qui aiment la sauce béarnaise, c'est très très bon!
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Testé aujourd'hui et totalement approuvé ! Je cherchais un remplaçant à la mayonnaise et j'ai trouvé !
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