Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Mixer le lait écrémé en poudre et ensuite mélanger le cacao et le sucre et les jaunes d'oeuf et incorporez doucement en fouettant le lait mixé l'arôme et une cueillere à soupe d'eau (ou de lait pour avoir du chocolat au lait)
L'appareil doit etre lisse mais collant.
Ensuite rouler de petites billes dans le cacao et deposer au congelateur pour que ça durcisse.
Pendant ce temps faites l'enrobage.
Methode 1 : mixer le lait en poudre mélanger avec le blanc d'oeuf l'édulcorant et separer en plusieurs parties pour differents colorants rouler les billes dedans et placer les ensuite au congel pour qu'il prene.
(un deuxieme enrobage sera peut etre necessaire)
Methode 2 : faire un sirop avec l'educolorant en poudre un peu d'eau et les colorants en fin de cuisson.
Laisser refroidir, et rouler les billes dans le sucre.
Vous pouvez mettre de l'arôme noisette dans le chocolat ainsi ça aura le gout des m&m's sans la noisette au mileu !
Mettre de l'arôme dans l'enrobage (fraise, banane..)
Dans la deuxième méthode de glaçage, ajoutez de l'agar agar.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan Recette favorite de 32 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 18/08/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (7) de cette page
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ben en fait j'ai eu un truc assez merdique comme sur la photo... en fin de compte. impossible de faire des boulettes et le glaçage coulait beaucoup autour... et apres pour les décoller de l'assiette bonjour, donc voila ^^
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maywine que tu n'y arrives pas ok mais ne dit pas que c'est merdique!!!
il y a deux methodes d'enrobages test la deuxieme
je les ai fait 2fois et fait gouter deux fois a mes proches c'est sur que tu n'y retrouveras pas le gout ni le vrai aspect smarties mais ils sont pas immangeable pour autant!
pour ce qui est de les decoller de l'assiette j'ai juste dit d'y laisser au congel quelques minutes pour que ca prenne pas les laisser !!
sur ce merci de ton com' super util!
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elle a juste dit qu'elle n'aimait pas (et en disant dsl avec une mine contrite puis s'est expliquée) c'est son droit le plus strict et elle a été polie, on a le droit de ne pas aimer.
moi même sans avoir goûter je trouve la photo non appétissante (mais ca ne m'empêchera pas d'essayer la recette)
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Juste une petite précision pour moi qui suis ou qui étais fan de M&M's, l'intérieur c'est une cacahuète et pas une noisette!!
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euh la recette c'est smarties pas m&m's !
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