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Recette Dukan Steack tartare minute

Régime Dukan (recette minceur) : Steack tartare minute #dukan https://www.proteinaute.com/recette-steack-tartare-minute-1150.html

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Réalisez cette recette Dukan

Mélangez vigoureusement le jaune d'oeuf, la moutarde, le ketchup, le tabasco. Ajoutez la viande cru, les câpres égouttées, l'oignon et l'échalotte hachés, le sel, et le poivre. Mélangez, rectifiez l'assaisonnement selon votre goût.

Servir immédiatment et frais !!!

Dans la vrai recette il faut rajoutez 2 cs de sauce anglaise (worcestershire) mais je ne sais pas si elle est autorisée NDLR : oui oui en petite quantité ? Mais sans c'est trés bon aussi, surtout ceux qui aime la viande crue !!

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Recette favorite de 536 Proteinautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 11/06/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de larlesienne sur Proteinaute

larlesienne - Vers la courbe - le 19/02/2013 à 13:22

pour mon premier jour je l'ai fait .pour moi pas de ketchup mais du coulis de tomate nature . un regal

Avatar de gridou31 sur Proteinaute

gridou31 - Vers la courbe - le 17/05/2013 à 18:28

c est super bon 

Avatar de Annafit62 sur Proteinaute

Annafit62 - Vers la courbe - le 06/06/2017 à 02:58

Euhhh on le fait pas cuire???

Avatar de nelyne sur Proteinaute

nelyne - Vers la courbe - le 06/06/2017 à 16:23

non un steak tartare se mange cru

bye

Avatar de chamar17 sur Proteinaute

chamar17 - Vers la courbe - le 31/03/2018 à 13:48

Pour celle qui en douter oui les câpres sont autorise en attaque et tout ce qui échalote oignon et persil aussi lien pour câpres http://www.proteinaute.com/fiche_dukan/capres-152.html

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