Mon Régime Dukan
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Découper en lamelles l'oignon et la courgette.
Dans une poêle, faire revenir les lamelles d'oignon.
Y rajouter le steak haché. Le faire cuire tout en le découpant en petits morceaux.
Y rajouter la sauce soja (quantité selon votre goût mais attention c'est très salé !) pour faire mariner les oignons et la viande.
Y rajouter une à deux cuillères à café de gingembre moulu.
Ajouter les courgettes découpées puis les champignons.
Faire revenir à feu doux pour faire mariner le tout dans la sauce soja. Y rajouter un peu de piment moulu (ou poivre pour contraster avec le goût salé de la sauce soja).
Préférez le steak congelé pour permettre à l'ensemble du plat de cuire et mariner ensemble.
Les proportions sont bien sûr variables en fonction de vos goût et de votre faim.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 25/04/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Franchement c'était très bon! Moi qui appréhendais de manger de courgettes si peu cuites et bien le résultat est super sympa! Je referai cette recette sans aucun doutes et sans aucun changements! Toute la famille à adorer! Merci beaucoup!
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Contente que ça ait plu à toute la famille !
Pour que les courgettes soient plus cuites ne pas hésiter à les mettre en même temps que la viande 
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Contente que toute la famille ait apprécié !
Pour des légumes bien cuits et fondants, ne pas hésiter à les mettre plus tôt dans la poêle !
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Oh non rien à changer! Les courgettes étaient parfaites! Je vais la refaire cette semaine d'ailleurs! tellement simple, rapide et succulent! Merci mille fois!
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