Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
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Mixer le lait, les oeufs, la maïzena et les zestes au blender.
Faite épaissir le mélange dans une casserole (attention cela épaissit d’un coup très rapidement)
Mettre la crème épaissit dans récipient et y ajouter le jus des citrons, battre vigoureusement au fouet (mixer au besoin s’il y à des grumeaux)
Mettre sur la pâte, elle même étalée dans un moule à tarte en silicone ou un moule chemisé de papier de cuisson.
Enfourner le tout.
Cuisson de la tarte :
40 min à 170° couvrir la tarte avec de l’aluminium dès qu’elle commence à colorer.
(inutile de précuire la pâte)
Mettre la nuit au frigo après refroidissement.
La prochaine fois je tenterai avec une meringue.
Vous pouvez aussi sur le dessus réaliser un miroir avec du sirop 0% (agrume, pamplemousse, citron).
La photo ne le montre pas joliment mais la crème au citron est très crémeuse, comme celle des vraies tarte au citron crémeuse.
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Tarte soufflée au potimarron, fine bacon, parmesan et oignons caramélisés |
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 30/03/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Laeti
il faudrait l' avis d' un expert, étant en stab je n' ai plus en tête les proportion exact de fromage autorisées car pdt le régime je ne mangeais pas la portion de fromage!
il me semble que c' est 30 gr de fromage autorisé par j. et là ce produit laitier n' est qu' à 4% (reserve toi pour le gala et vois si cela perturbe ta prise de poids ou pas, chez moi ça n' a jamais eu aucune inidence d'en manger la moitié
tu peux aussi faire une pâte avec moins de sons qui sera donc plus fine si tu veux manger la tarte en 2X, ou mettre comme base 6 biscuits dukan... toutes les folies sont permises !
Sylvere
tu peux tenter avec du lait écrémé, mais la texture ne sera pas la même...
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Hummmmmmmmmmmmm ! ta tarte au citron j'en veux Sumo ! c'est typiquement le genre de dessert que j'aime !
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Spicy
ouiiiiiiiiiiii moi aussiiiiii et celle ci est crémeuse comme je l' imaginais ....
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délicieuse cette tarte ! merci sumo, toujours un plaisir de faire vos recettes, et jamais déçue
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Merci beaucoup Elrik!
je suis ravie qu' elle vous ait plu !
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