Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Mixer les sons. Y ajouter le fromage blanc et l'édulcorant de cuisson. vous pouvez même y ajouter de l'arôme amande amère.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation sons/fromage blanc.
Cuire le fond de tarde 20 mn à 180 ° C. Elle doit être un peu dorée et ne doit plus avoir un aspect spongieux.
Pendant ce temps, mettre dans une jatte : les jeunes d'oeufs, le jus de citron, le lait écrémé, l'édulcorant, l'arôme citron et fouetter.
Mixer le lait en fine poudre. L'incorporer à l'appareil précédent en utilisant le batteur électrique pour éviter les grumeaux.
Battre les blancs d'oeufs en neige.
Incorporer délicatement les blancs en neige à l'appareil précédent.
Quand le fond de tarte est cuit, verser l'appareil au citron qui doit être très léger et mousseux.
Cuire 22 mn à 180 ° C.
Le dessus de la tarte doit être doré et bien gonflé. N'hésitez pas à la laisser 3 ou 4 mn de plus au four.
Pour la démouler, j'attends un peu qu'elle refroidisse. Puis je la renverse sur mon plat à tarte : j'ai donc le fond qui se retrouve dessus. Je prends le plat dans la main gauche, je pose la main droite sur le fond de la tarte et je retourne. Je repose ensuite le tout sur mon plat de service. Il faut faire un peu vite pour éviter que tout ne se casse, mais ça marche plutôt bien.
Nous avons adopté l'appareil au citron pour toutes nos tartes au citron, présentes et futures.
Régalez-vous bien !
Tarte soufflée au potimarron, fine bacon, parmesan et oignons caramélisés |
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
Notez la recetteRecette Dukan Recette favorite de 553 Proteinautes
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Recette Dukan proposée le 07/02/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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