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Recette Dukan Thon à la mauricienne : tomate et curry

Régime Dukan (recette minceur) : Thon à la mauricienne : tomate et curry #dukan https://www.proteinaute.com/recette-thon-a-la-mauricienne-tomate-et-curry-142.html

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Réalisez cette recette Dukan

Enlevez la peau et decoupez le thon en morceaux de 5 x 4 cm et de 1-2 cm d'épaisseur. Salez les morceaux de poisson. Haché l'oignon finement.

Faites cuire les morceaux de poisson à feux vif pendant 2 minutes sur chaque coté. Reservez dans une assiette.

Faites revenir l'oignon, l'ail et le gingembre avec un peu d'eau dans la même poêle. Ajoutez les tomates concassées et laissez revenir pendant quelques minutes. Ajoutez la moutarde, le curry, et le safran indien et laissez cuire pendant 2 minutes. Déglacez avec un demi verre d'eau.

Ajoutez les morceau de poisson et laissez cuire pendant 3 minutes. Rectifier la sauce avec un peu de sel.

Les doses indiquées sont pour 2 repas ou 3 repas.

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mardi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 2

Recette Dukan proposée le 21/12/2009

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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missmerki - Vers la courbe - le 12/04/2010 à 10:12

super recette, mes beaux-parents réunionnais ont adoré, j'ai juste mis plus de tomates et du riz pour eux. merci beaucoup, bon facile et rapide et original !

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