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Couper les lamelles d'oignons en petits morceaux et les faire cuire à la poêle. Ajouter un peu d'eau si nécessaire. Pendant que l'oignon cuit, battre l'oeuf et le faire cuire en omelette. La couper en petits morceaux ainsi que les 2 tranches de jambon et les deux surimis. (on peut ajouter du colorant vert à la moitié du surimi pour rappeler les petits pois contenus dans le riz cantonais, mais faire en sorte alors, que le vert obtenu soit naturel. Les morceaux oranges rappelleront les carottes).mixer le tofu dans un robot et l'ajouter à l'oignon avec 2 cs de sauce soja, 1 cc d'édulcorant, du sel et du poivre. Bien mélanger, faire sauter 1 min et ajouter les morceaux de jambon, d'omelette et de surimi avant de servir.
Pour 2 personnes. Préparé en 10 mn.on peut ajouter des petites crevettes roses, du jambon fumé etc... Servir avec du poisson ou de la viande.
Méthode Dukan classique |
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 30/03/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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pour le visuel ça le fait super encore une recette à tester merci va falloir que je m'organise
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Tres bonne recette, je n'ai pas utiliser de colorant pour le surimi et c'était joli quand même. J'ai rajouté des petites crevettes cocktails et je me suis bien régalée. Merci pour la recette !
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Magnifiqueeeee.... merci moi qui ne suis pas fan de tofu ben la j'adore ...
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