Mon Régime Dukan
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et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Couper le poulet en morceaux, avec l'échalote, les mettre dans une poêle avec l'eau et le jus de citron (garder un peu de citron pour la suite) le laisser cuire sans qu'il colore jusqu'à évaporation de l'eau. Le poulet doit rester moelleux et blanc.
Le laisser refroidir hors feu.
Le mettre dans le mixeur et mixer jusqu'à obtenir une pâte sans morceaux, ajouter la gousse d'ail coupée hachée, le tofu les épices, le reste de jus de citron, la ciboulette le sel et le poivre et mixer jusqu'à obtenir une belle pâte à tartiner. On doit obtenir une belle mousse qui s'étale bien.
Mettre le tout dans un pot et mettre au frigo, servir bien frais.
Pour l'apéro sur des tartines de pain ou des biscuits pour tofunade.
Le tofu est indétectable.
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 12/06/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Farandole de rouget au curry et timbale de panais avec sa fondu de poireau |
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