Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
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Nettoyer puis couper la rhubarbe en tronçons.
Fendre la gousse de vanille en deux et prélever les graines.
Dans une casserole faire compoter la rhubarbe avec les graines et la gousse de vanille, ajouter un peu d'eau au besoin pour éviter que la compote n'attache.
Ajouter de l'édulcorant si vous aimer la compote sucrée.
Mixer cette compote avec le tofu soyeux de sorte à obtenir un mélange homogène et mousseux.
Réserver.
Dans un saladier mixer les fraises avec les feuilles de menthe de sorte à obtenir un coulis.
Mettre ce coulis dans une casserole, y ajouter l'agar agar, bien mélanger et porter le mélange à ébullition environ 15 secondes.
Verser en alternance la crème à la rhubarbe avec le coulis de fraises de sorte à obtenir un tourbillon.
Mettre au frais au moins 2 heures avant de déguster.
Avec les proportions, j'ai pu réaliser deux belles coupes généreuses pour deux gourmands !
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 05/05/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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@ Mistinguette26,
tu en trouves chez Picard, déjà découpée en tronçons donc super pratique!, sinon, j'en ai dans mon jardin...., si tu as une cueillette près de chez toi, peut-être en trouveras-tu aussi!
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Bon ça y est, la recette est au frais, verdict ce soir. La mienne est plutôt verte "Shrek" et rouge ... pourvu que je ne me transforme pas en princesse Fiona 
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@Bresil.... lol!!!!! bonne dégustation!!!
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C'est un délice !!!
[url=http://www.casimages.com/img.php?i=110529101315285830.jpg][img]http://nsa19.casimages.com/img/2011/05/29/mini_110529101315285830.jpg[/img][/url]
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Je viens d'en refaire car j'ai vraiment aimé. Par contre cette fois j'ai mis un coulis de framboises.
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