Mon Régime Dukan
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Rincer les vermicelles de konjac à l’eau froide.
Les cuire dans un peu d'eau 3-4 minutes. Les égoutter.
Emincé en lanière l’oignon blanc et hacher l’ail, couper les poivrons en cubes.
Dans une poêle antiadhésive bien chaude, mettre un peu d’huile que vous essuyer avec du papier absorbant, l’oignon émincé, le poivron, le curry et l’ail.
Faire sauter 2 minutes.
Mettre les dés de jambon et faire sauter 2 minutes.
Mettre les vermicelles de konjac et faire « sécher » tout en remuant.
Une fois l’humidité évaporée, salez et poivrez, mettre la crème, porter la préparation à température mais sans chauffer vraiment (si non la crème va tourner), éteindre et mettre le jaune d’œuf.
Remuer pour que la crème imprègne bien les vermicelles.
Pour 1 à 2 personnes (en fonction de l’appétit)
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 22/09/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Pana cotta au poivron à l'agar-agar accompagné de son saumon |
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Les 5 derniers commentaires :
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le konjac s?imprègne bien de la sauce et c' est délicieux merci spicy 
pour ma première utilisation du konjac c'est une réussite !!
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Je teste cette recette ce soir mais ca a l'air trooooooop bon
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Un régal ! Merci pour cette recette, je la referais, on ne se croirait pas au régime
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Merci LittleWhite c'est la recette de vermicelles de konjac que je préfère moi aussi ! biz
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Je viens de faire le vermicelles de konjac super bon à refaire ont sais régaler j avais trop envie de pâtes et sa la fais
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