Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préparer la gelée de tomate :
Faire bouillir le jus de tomates puis y ajouter le sel, l'édulcorant et l'agar-agar.
Porter 3 minutes à ébullition.
Laisser refroidir puis remplir les verrines au 1/3 de leur hauteur.
Laisser refroidir 2 heures minimum le temps que la gelée prenne.
Préparer la crème de poivron :
Pendant ce temps laver le poivron jaune, le peler et le couper en deux. Retirer la partie blanche et les pépins et mixer ensuite dans un blender avec le fromage blanc et les carrés frais.
Saler et poivrer. Réserver au frais.
Montage :
Quand la gelée de tomates est prise, monter la verrine en déposant les miettes de surimi sur la gelée et couvrir enfin avec la crème de poivron.
Servir très frais.
Pour 6 verrines.
On peut remplacer le surimi par du thon émietté et égoutté.
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 20/05/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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