Mon Régime Dukan
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et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Cuire dans les légumes dans un litre d'eau avec le bouillon de volaille, et les aromates. Ajouter le poulet et continuer la cuisson pendant 40 min à l'eau frémissante.
Quand le blanc est cuit, préparer la sauce : délayer 1 cs rase de maïzena dans 50ml écremé froid. Ajouter ce mélange au bouillon et laisser épaissir.
Epicer selon votre goût.
Ajouter un peu de crème et servir.
Une vraie potée pour se réchauffer l'hiver.
Vous pouvez remplacer l'oignon par un poireau.
Le waterzoï (waterzooi en flamand) est un plat originaire de Gand en Belgique. Ce nom signifie «eau qui bout» en flamand. à base de poulet ou de poisson.
C'est un plat unique de poulet ou de poisson servi dans une soupière et des assiettes à soupe, dont le bouillon ou le fumet est lié à la crème ou au beurre. Il est servi accompagné de ses petits légumes.
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 28/12/2009
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Tagliatelles de courgettes, colin, crevettes, sauce moutarde, citron, fines herbes |
Soufflé de potimarron à la fine bacon et aux oignons caramélisés |
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Excellente recette! j'ai remplacé le blanc de poulet par des hauts de cuisse. j'ai oublié la crème fraîche. à refaire avec des poireaux et du poisson! merci!
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Super recette !!! en plus des épices proposées, j'ai ajouté ma petite touche perso; un peu de gingembre en poudre, j'en ai pris deux assiettes et je me suis régalée !!! 
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Ce soir je l'ai essayé avec des fruits de mer frais (coques, moules, crevettes, saumon, filets de panga) et j'ai ajouté quelques feuilles de coriandre, ma fille a trouvé le mot : une vraie "tuerie" Encore merci pour cette recette !!!
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Excellent ! Une recette de régime çà ? Incroyable, je me suis régalée. J'ai juste remplacé la maizena par du Protifar et hop le tour est joué des protéines en plus et pas de toléré. Un grand merci pour cette délicieuse recette.
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