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Recette Dukan Wok de boeuf au poivron

Régime Dukan (recette minceur) : Wok de boeuf au poivron #dukan https://www.proteinaute.com/recette-wok-de-boeuf-au-poivron-490.html

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Réalisez cette recette Dukan

Laver et couper les poivrons en fines lanières.

 

Couper finement l'oignon, passer l?ail au presse-ail. Saisir l'oignon et l'ail dans le wok puis ajouter les lanières de poivron.

 

Déglacer avec l'eau, assaisonner et laisser cuire 10 minutes à feu moyen.

 

Réserver les poivrons et l'oignon. Mettre le jus dans un bol et y incorporer la sauce soja , la maïzena et un peu de piment en poudre.

 

Faire à nouveau chauffer le wok et saisir la viande à faut très vif. Laisser cuire quelques minutes puis verser le jus des poivrons.

 

Monter à ébullition, mélanger les poivrons et la viande.

Pour 4 personnes.

Pour les non proteinautes, servir avec du riz ou des nouilles chinoises.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de Isabellebelle sur Proteinaute

Isabellebelle - le 06/04/2011 à 19:43

je vais tenter la recette ce soir, en remplaçant le poivron vert par un jaune (pas eu le choix de la couleur)

Par contre, heu, la sauce aux huitres : il n'y aurait pas trop de sel là dedans ????

 

Donc, je reviens avec un avis, positif j'espère !!!

Avatar de larubia sur Proteinaute

larubia - Vers la courbe - le 06/06/2011 à 08:27

Trés bon j'ai adoré et mon homme également. Par contre j'ai mis 2 poivrons rouge faute de mieux

Avatar de Sandstyle sur Proteinaute

Sandstyle - Vers la courbe - le 11/06/2011 à 23:54

j'ai fait cette recette ce soir et c'etait un pur delice!!!!!!! même mon mari et ma fille ont adoré!!! par contre j'ai mis 2 poivrons jaunes+1 vert+1 rouge!!!!!!

à refaire tres rapidement!!!!!

recette tres simple à faire,rapide et delicieuse!!!!!

Avatar de lilychou sur Proteinaute

lilychou - Vers la courbe - le 14/02/2012 à 14:24

hmmmm!!un vrai régal!!!surtout avec le konjac

Avatar de walily sur Proteinaute

walily - Vers la courbe - le 15/02/2012 à 18:48

Excellente recette, cela change avec la sauce soja. Merci pour la recette.

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