Mon Régime Dukan
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et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Mettre les ingrédients dans un autocuiseur sauf le jaune d'oeuf. Le curcuma frais est coupé en lamelles. Mettre des gants pour ne pas tacher vos doigts.
Cuire 25 min.
Retirer le jus, le mettre dans une casserole. Chauffer à feu doux avec le jaune d'oeuf. Mélanger continuellement au fouet afin d'épaissir la sauce. On peut aussi mettre de la gomme de guar, ou tara... Pour épaissir à la place du jaune d'oeuf.
Rectifier l'assaisonnement et servir bien chaud.
Pour 2 personnes.
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 04/02/2013
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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V testé ca aussi ca me parle bien 
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Des que j'ai vu je l'ai mise dans mes favoris! Je mettrai du poivre vert en saumure, le frais étant très dur a trouver... Merci pour cette nouvelle recette au curcuma !
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Totum : le curcuma est très efficace contre les rhubbbbbbbbbbeeeeeee t'avais raison !! faut pas s'en priver !!
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