Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Génoise:
Mettre tous les ingrédients de la génoise dans un robot puis laisser battre 10 min, le mélange doit doubler de volume.
Mettre dans le cercle amovible de 20 cm.
Au four à 180° pdt 20 minutes (surveiller pour ne pas trop laisser brunir)
Coulis de framboises ou fruits rouge :
Faire chauffer les fruits avec 2 gr d’agar, mettre dans un récipient, attendre que cela fige un peu puis verser sur la génoise refroidie ne pas mettre jusqu’ au bord, laisser une marge d’ environ 5 mm.
Crème pâtissière:
Faite votre crème pâtissière comme habituellement, une fois le coulis refroidis verser la crème dessus, puis mettre au frais.
Miroir lacté à la fraise:
Chauffer le tout, puis verser délicatement sur la crème pâtissière qui aura figée.
Laisser reposer le tout au frais une nuit.
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 17/10/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (30) de cette page
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Encore teste avec une nouvelle variante , bio flan a la rose ,framboise et litchi une merveille !! Les non dudu y voit que du feu en plus ( rires) ah oui c'est toujours ma génoise préférée ça vaut le coup d attendre 10 mn avec le batteur lol
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Speliah
Oui c est effectivement un dessert que l'on peut faire à des "non regimeurs" ils n y voient que du feu !
La génoise donne une impression de vrai biscuit ! Merci pour ton com'
Rose -litchi-framboise: belle association effectivement !
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Comme je n'ai pas de robot, j'ai aussi dû attendre 10mn avec le batteur!!! (Ça valait le coût!)
L'idée de litchi est super. Je prends note. En plus c'est de saison! Cool.
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Urumi
Heureusement que ces machines existent ! Quand je pense que certains montent leurs blancs au fouet !! ;-/
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C'est certain Sumo!
Je n'ai jamais tenté les blancs en neige à la main.
Mais je crois que j'aurais des crampes au poignet et à l'avant bras avant d'avoir monté les blancs! 
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