Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Battre au fouet soigneusement les oeufs et l'édulcorant, verser le lait froid et mélanger de nouveau.
Répartir dans des ramequins allant au four.
Mettre les ramequins à cuire au bain marie 30 min à 180 ° position milieu du four et laisser refroidir dans le four.
Mettre au frigo et déguster bien froid.
1 litre de lait = 7 ramequins.
On peut mettre n'importe quel arôme ou même du cacao. Dans ce cas faire cuire le cacao avant dans le lait puis le laisser refroidir et le mélanger au oeufs/édulcorant (afin qu'il ne tombe pas au fond).
Astuce, mettre au fond du plat contenant l'eau une feuille de sopalin, cela permet que les flans ne tremblent pas et soient bien lisses.
Méthode Dukan classique |
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Recette Dukan proposée le 24/09/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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