Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Inciser la demi-gousse de vanille et en gratter les grains.
Mélanger tous les ingrédients dans une casserole, à froid, ainsi que les grains de vanille. Chauffer à feu moyen en mélangeant en permanence. Lorsque la préparation épaissit et commence à bouillir, baisser un peu le feu et prolonger la cuisson encore 1 à 2 minutes en mélangeant énergiquement pour que cela n'accroche pas au fond de casserole. Hors du feu, continuer à mélanger encore quelques instants, afin de tiédir la préparation et d'arrêter la cuisson.
Déguster tiède, dans un bol, ou froid, après quelques heures au frigo (façon gâteau de semoule). Dans ce cas, procéder comme suit :
Verser la préparation dans un moule en silicone préalablement rincé à l'eau froide (sans essuyer l'intérieur). Placer le moule sur un support rigide déplaçable et uniformiser la surface du gruau. Placer au frais pour quelques heures avant dégustation.
Possibilité d'aromatiser avec différentes épices (cannelle, cardamome, anis, quatre épices, etc...), d'ajouter des zestes d'agrumes, des pépites de chocolat Dukan, des graines de sésame, des baies de goji, de faire un nappage au chocolat ou caramel, etc.... En conso, on pourra introduire des morceaux de fruits (ananas, mangue, pêche, fraises, poires, etc...) en association avec le parfum du Bio Flan choisi.
On ajoutera alors cela une fois le gruau prêt et tiédi.
Dose de son d'avoine pour une personne: 2 jours en phase d'attaque, 1 jour et demi en croisière, un jour en conso et en stab.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
Notez la recetteRecette Dukan Recette favorite de 169 Proteinautes
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Recette Dukan proposée le 13/01/2013
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
Double flan marbré chocolat poire à la poudre de blanc d'oeuf |
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